ピルスナー・ビール

ピルスナー・ビール日本で最も醸造され、国民に親しまれているビールです。
ラガーや、エールなどもこの種類の内の一つ。

ベルギーでも、このピルスナーの人気は非常に高い。
主に、下面発酵の淡色のビールで、ベルギーでは他の国よりも麦芽たくさん使って仕込まれたものが多いのが特徴。
ホップの風味をしっかり利かせたスタンダードなピルスナー・ビールは、ベルギーのビール市場の過半を占有しているようです。

このタイプは世界で最も流通量が多いビールです。
日本でも、キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーなど
多くの主要メーカーが、主力商品として出しています。

当然、世界で最も流通されているビールですから、ベルギーでも人気(笑)
でも、ベルギーではそれらのビール以外に他のビールも楽しむという国民性があります。
ピルスナーは王道の人気ではあります。
が、王道だけがビールの道じゃない。

という書き方をすると、ピルスナー・ビールを嫌いではないか?
と疑われそうですが、いや、好きですよ(笑)
ただ、いろいろな味わいを楽しむのも好きなんです。

そんなベルギーのピルスナーの有名な銘柄は
ステラ・アルトワ!
ベルギーでの普通のビール!というポジションを確立したビールです。

多くのビールがある中で、やっぱり人気のピルスナーもある。
そしてそれを楽しみながら、他のビールも味わう。
そういった国民性がビール大国に育て上げていったのでしょう。
ベルギービールに乾杯!

 

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