Orval~オルヴァル~の人気

Orval~オルヴァル~


オルヴァル…。それは、ベルギービール好きで知られるマイケルジャクソンすら著書の中で絶賛したほど。
オルヴァル修道院で醸造されるトラピストビールの最高峰!

トラピストビールってなんだ?

トラピスト会修道院にて、手作りされるか、または修道院の指導の上で醸造されるトラピスト会認定のビール。
上面発酵のエールで瓶詰後に発酵が行われるため、醸造時期や、経過日数によって味に緩やかな変化が出るビール。
いろいろ規定があって、現在トラピストビールを名乗れるのはごくわずか7つの修道院のみとのこと。

トラピスト会はさておいて、実際の味わいはどうなんだ?

ALC度数は6.2%とやや高め。
ちょっと濃いチューハイ程度がイメージしやすいでしょうか。
少しばかりのALCの高さ以上に品格と味わいが深くあるどっしりとしたボディ。

主にボディは味わいの中において、苦みと芳醇な香りをもたらします。
何より、熟成の具合において、味わいが七変化するこのオルヴァルはまさにビールの極楽鳥。
どっしりとした味わいそのものは変わらないものの、変化してく味を楽しむのもまた一興。

瓶詰後に発酵熟成というところがミソですね!

苦みが少し強いため、ソーセージなどの濃厚な味わいと合う気がします!
ソーセージにもこだわって!!
ハーブ入りなどでしっかりとした味わいを出せるものこそ、王者オルヴァルの味をより一層に引き出します。

さぁ!乾杯しよう!

飲めばわかる人気の秘密!
愛され続ける王者の風格が!

商品情報

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