ビールの分類

ビールの分類

ベルギービールの分類は、それを企てる人の数だけ方法があるとされています。
というのも、ベルギービールはものすごい数と醸造法があるので、分類しきれない現実もあります。

ベルギーでは醸造所組合が制定している分類方法で分類表記されていることが多いのですが。
日本では、ベルギービール伝道師「マイケルジャクソン」の分類方法がよく知られています。

え?マイケルってあの?
違います。彼はエンターテイナーとして有名ですが、その他に実はグルメではもう一人、有名なマイケルジャクソンがいたようです。
私自身も、ベルギービールを調べていくうちに初めて知りました。

彼の分類方法によれば、全部で大きくは10種類に分かれるとされます。
その10種類とは。

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DUVEL~デュベル~の魅力

DUVEL~デュベル~
デュベル画像

私がベルギービールで一番初めに口にしたお酒!
記念すべき第一号!

デュベルご登場です!!

名前の由来

製造時当初は、時期も第一次世界大戦の終了のころなので、戦果にちなんでビクトリーエールという名称だった。
勝利の美酒とでもいう感じでしょうか。
しかし、醸造所の友人である靴屋ヴァン・デ・ワウワーがこのビールを飲み
まさに悪魔だ(nen echten duvel)
と発言したことから、まさに適した表現だと改名したといわれているそうな。

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